بكالوريوس في إدارة الضيافة

سيحظى الطلاب في برنامج إدارة الضيافة بفرصة الحصول على تراخيص وشهادات عملية قيمة معترف بها عالميًا في صناعة الضيافة. يتم إصدار الشهادات من قبل الهيئات التالية:

• المعهد الأمريكي للتعليم الفندقي والسكني
• الرابطة الوطنية مطعم
• لجنة مراقبة الخمور في ولاية إلينوي
• إدارة الصحة العامة لمدينة شيكاغو

المواصفات الفنية

• مقدمة في صناعات الضيافة (يمكن استبدالها بعد ستة أشهر من العمل للحصول على شهادة خاصة بوظيفة معينة في صناعة الفنادق)
• شهادة مديري خدمات الأغذية ServSafe (بالمثل مع تراخيص إدارة خدمات الأغذية الخاصة بمدينة شيكاغو وغيرها من المناطق البلدية المحددة)
• شهادة إدارة خدمة العملاء في مجال الأغذية والمشروبات
• شهادة إدارة عمليات مكتب الاستقبال

يتضمن برنامج إدارة الضيافة في جامعة سانت كزافييه العديد من الممارسات عالية التأثير المصممة لتعزيز التعلم الطلابي والاستعداد الوظيفي. 

التدريب العملي: يركز البرنامج على التعلم التجريبي من خلال التدريب العملي في مختلف قطاعات صناعة الضيافة. يكتسب الطلاب خبرة عملية، ويطورون مهاراتهم، ويبنون شبكات علاقات مهنية.

مشاريع التخرج: يمكن للطلاب المشاركة في مشاريع التخرج حيث يعملون على حل مشكلات واقعية، غالباً بالتعاون مع شركاء من قطاع الصناعة. يتيح لهم هذا النهج العملي تطبيق معارفهم ومهاراتهم.

الشراكات الصناعية: يتعاون البرنامج مع شركات الضيافة المحلية، مما يوفر للطلاب فرصًا للتواصل والتوجيه والتوظيف.

المحاضرات وورش العمل للضيوف: يستضيف البرنامج في كثير من الأحيان متخصصين في الصناعة يشاركون رؤاهم وخبراتهم، مما يسمح للطلاب بالتعلم من الخبراء والبقاء على اطلاع دائم باتجاهات الصناعة.

فرص الدراسة في الخارج: تقدم بعض البرامج خيارات للدراسة في الخارج، مما يمنح الطلاب فرصة لتجربة إدارة الضيافة في سياقات ثقافية مختلفة.

التطوير المهني: ورش عمل وندوات تركز على بناء السيرة الذاتية ومهارات المقابلة الشخصية وآداب السلوك المهني، تُهيئ الطلاب لدخول سوق العمل.

المنظمات الطلابية: إن المشاركة في المنظمات الطلابية المتعلقة بالضيافة تعزز المهارات القيادية وتوفر فرص التواصل مع الأقران والمهنيين.

تساعد هذه الممارسات عالية التأثير الطلاب على تطوير الكفاءات اللازمة للنجاح في صناعة الضيافة مع تعزيز تجربتهم التعليمية الشاملة.

على الرغم من أن كل دورة لها هدف تعليمي محدد، فقد تم تصميم البرنامج لتزويد الطلاب بالقدرة على التخرج من جامعة سانت كزافييه بمجموعة من المهارات المختصة فيما يتعلق بالأعمال التجارية بالإضافة إلى البوصلة الأخلاقية والمعنوية لمحترفي الأعمال في المستقبل الذين يمكنهم بناء بيئات عمل وشركات مجهزة لبيئة اقتصادية عالمية مليئة بالتحديات والتنوع.

لماذا يجب على الطلاب المحتملين اختيار SXU لشهادتهم؟

• يساعد برنامج إدارة الضيافة في جامعة SXU الطلاب على اكتساب المهارات اللازمة ليكونوا مستعدين للعمل في مجالات مختلفة من هذا المجال المتقدم.
• تسمح أحجام الفصول الصغيرة بالتفاعل الوثيق مع الأساتذة وزملاء الطلاب.
• سوف يكتسب الطلاب عادة استخدام عملية اتخاذ القرار المعرفي لحل المشكلات بشكل استراتيجي.
• سوف يكتسب الطلاب عادة التعلم مدى الحياة، ليكونوا مستعدين لتلبية متطلبات مجال مليء بالتحديات.
• إن القيم الأساسية لجامعة سانت كزافييه المتمثلة في الخدمة والنزاهة والتميز، والتي تعد ذات أهمية بالغة في إدارة الضيافة، تدعم تطوير الطلاب باعتبارهم أصولاً لأصحاب العمل والمجتمعات.
• يقع الفندق على مقربة من وسط مدينة شيكاغو مما يتيح الوصول إلى أكثر من 2,000 مطعم و500 فندق.
• سيكون الطلاب قادرين على الحصول على تراخيص وشهادات إدارة الضيافة المهنية.

يجمع برنامج البكالوريوس والماجستير المزدوج في إدارة الأعمال بجامعة SXU بين برنامج البكالوريوس في إدارة الأعمال (أربع سنوات) وبرنامج الماجستير في إدارة الأعمال (سنتان) في برنامج مدته خمس سنوات. يُكمل الطلاب 120 ساعة معتمدة من المقررات الدراسية الجامعية و30 ساعة معتمدة من المقررات الدراسية العليا للحصول على شهادة البكالوريوس والماجستير المزدوجة . ويمكن للطلاب دراسة ما يصل إلى 12 ساعة معتمدة من مقررات الماجستير بالتزامن مع مقرراتهم الجامعية خلال السنة الأخيرة من دراستهم.

يتم تشجيع الطلاب على التقدم إلى برنامج 4+1 في السنة الدراسية الثالثة. بعد القبول، يمكن للطلاب التسجيل في دورات على مستوى الدراسات العليا بإذن من مدير كلية جراهام للإدارة ومدير برنامج ماجستير إدارة الأعمال. تُمنح درجة بكالوريوس إدارة الأعمال بعد إكمال جميع متطلبات البكالوريوس بنجاح. تُمنح درجة ماجستير إدارة الأعمال عند إكمال متطلبات الدراسات العليا بنجاح.

للحصول على مزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بمدير برنامج ماجستير إدارة الأعمال كريس بيريز على jcperezFREESXU لتحديد موعد.

صُمم برنامج التخصص الفرعي في إدارة الضيافة لتلبية احتياجات الطلاب المتخصصين في العلوم أو الفنون، والذين قد تُتيح لهم فرص العمل وظائف في مجال الأعمال أو المجالات ذات الصلة. ويهدف هذا البرنامج إلى توفير توجيه سليم في العناصر الأساسية لإدارة الضيافة، بما في ذلك إدارة المشاريع، وإدارة الفنادق وأماكن الإقامة، وتخطيط الفعاليات والمؤتمرات، وغيرها.

متطلبات ثانوية

يرجى مراجعة متطلبات البرنامج وأوصاف المقررات الدراسية في دليل جامعة SXU الأكاديمي للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً.