نصيحة التغذية الأسبوعية لمركز شانون - الاحتفال بالرابع من يوليو

ما هي أفضل طريقة للاحتفال بكونك أميركيًا من إطلاق تلك الشواية في الرابع من يوليو؟ إليك بعض الأطباق الجانبية النباتية الصحية لإضافتها إلى قائمة 4 يوليو في هذا العيد!

نصيحة سريعة: استخدم سلة شواء ، أو ضع ورق القصدير على الشواية حتى تخسر كمية أقل من الخضار ولتنظيف أسرع!

1. نبات الهليون - قوة من العناصر الغذائية والفولات ومضادات الأكسدة! بعد الشواء ، أضيفي عصير الليمون وبعض جبن البارميزان المبشور.
2. ذرة - دائمًا عنصر أساسي في منزلي ، أضف بعض الذرة على قطعة خبز إلى الشواية هذا العام! (أقوم بقشر الذرة أولاً ثم الشواء للحصول على مزيد من النكهة). أستخدم دهن اللبن الزبادي والبروميل البني ثم أختار من بين الأعشاب والتوابل الأخرى لإضافة المزيد من النكهة: الثوم والفلفل والكزبرة وجبن البارميزان والمايونيز الخفيف والقشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني. السماء هي الحدود!
3. خليط الخضار - قطعي الخضار المفضلة لديك ، وضعي القليل من زيت الزيتون في بعض الثوم لنكهة .. فيولا! اختر أي مجموعة من الخيارات التالية: الطماطم (البذور) ، البصل ، الأحمر ، الأخضر ، الفلفل الأصفر ، الكوسة ، الفطر ، إلخ. عادةً ما أضع بعض علب رقائق القصدير من هذه الخضار حيث توجد مساحة متبقية على الشواية. بخار لمدة 10-15 دقيقة.
4. أخضر فاصوليا - ضعي القليل من زيت الزيتون وبعض الملح والفلفل ، واشويها لمدة 10 دقائق في سلة الشواء.
5. الأناناس - ضعي بعض شرائح الأناناس على الشواية لتضيفيها إلى سندويتشات الدجاج المشوي! (هذا ليس نباتيًا ولكنه لا يزال مليئًا بالعناصر الغذائية).

الرابع من تموز (يوليو) سعيد! استمتع بعطلة آمنة وسعيدة مع عائلتك وأصدقائك!

كيلي ديفين ريكيرت MS RD CSSD LDN

---