نصيحة التغذية الأسبوعية من مركز شانون - ثماني طرق "لتقديم أفضل شوكة لديك إلى الأمام!"

"ضع أفضل شوكة للأمام" هو موضوع شهر التغذية الوطني 2017 والذي يعد بمثابة تذكير بأن كل واحد منا لديه الأداة اللازمة لاتخاذ خيارات غذائية صحية. يقول كيلي ديفين ريكيرت ، اختصاصي التغذية المسجل والمتحدث باسم أكاديمية إلينوي للتغذية وعلم التغذية ، إن إجراء تغييرات صغيرة خلال شهر التغذية الوطني ومع مرور الوقت ، يساعد في تحسين الصحة الآن وفي المستقبل.

1. تناول وجبة الإفطار: لا توجد طريقة أفضل لبدء يومك من تناول وجبة فطور صحية. قم بتضمين البروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. جرب دقيق الشوفان المطبوخ مع الحليب قليل الدسم وشرائح اللوز والتوت ، أو قم بتسخين الوافل باللبن قليل الدسم والفاكهة.
2. اصنع نصف طبقك من الفواكه والخضروات: الفواكه والخضروات تضيف اللون والنكهة والملمس بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والألياف إلى طبقك. اجعل هدفك اليومي هو كوبين من الفاكهة وكوبين من الخضار. لا تدع التكلفة تمنعك من الاستمتاع بالمنتجات. المجمدة والمعلبة بدائل رائعة.
3. كن نشيطًا: النشاط البدني المنتظم يخفض ضغط الدم ويساعد جسمك على التحكم في الإجهاد والوزن. ابدأ بممارسة ما يمكنك القيام به لمدة 10 دقائق على الأقل في كل مرة. يجب أن يحصل الأطفال والمراهقون على 60 دقيقة أو أكثر من النشاط البدني يوميًا ، ويجب أن يحصل البالغون على ساعتين و 30 دقيقة في الأسبوع. ليس عليك الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو المشي بعد العشاء أو ممارسة لعبة كرة السلة أو الصيد.
4. اشرب المزيد من الماء: اشرب الماء بدلاً من المشروبات السكرية واجعل العطش دليلك. يمكن للجسم السليم أن يوازن بين احتياجاته من الماء على مدار اليوم. اشرب الكثير من الماء إذا كنت نشيطاً أو تعيش أو تعمل في ظروف حارة ، أو إذا كنت من كبار السن.
5. تناول العشاء في الخارج دون التخلي عن أهدافك: يمكنك تناول العشاء في مطعم والالتزام بخطة الأكل الصحي الخاصة بك! المفتاح هو التخطيط المسبق وطرح الأسئلة واختيار الأطعمة بعناية. فكر في العناصر الغذائية التي يمكنك إضافتها إلى طبقك وابحث عن العناصر المشوية أو المخبوزة أو المشوية أو المطبوخة على البخار.
6. حدد وقتًا لوجبة الأسرة: تظهر الأبحاث أن الوجبات العائلية تعزز الأكل الصحي. خطط لتناول الطعام كعائلة على الأقل عدة مرات كل أسبوع في عام 2017. حدد وقتًا منتظمًا لتناول الطعام. قم بإيقاف تشغيل التلفزيون والهواتف والأجهزة الإلكترونية الأخرى لتشجيع التحدث أثناء تناول الطعام. اجعل الأطفال يشاركون في تخطيط الوجبات والطهي واستخدم هذا الوقت لتعليمهم التغذية الجيدة.
7. إصلاح الوجبات الخفيفة الصحية: يمكن للوجبات الخفيفة الصحية أن تحافظ على مستويات الطاقة لديك بين الوجبات. كلما كان ذلك ممكنًا ، اجعل وجباتك الخفيفة مزيجًا من الوجبات الخفيفة. اختر من بين مجموعتين أو أكثر من المجموعات الغذائية: الحبوب الكاملة ، والفواكه ، والخضروات ، والبروتينات الخالية من الدهون أو المكسرات. جرّب الزبادي قليل الدسم والخالي من الألبان مع الفاكهة ، أو جزء صغير من المكسرات مع تفاحة أو موز.
8. اكتشف الأطعمة والنكهات الجديدة: أضف المزيد من التغذية ومتعة الأكل من خلال توسيع نطاق خياراتك الغذائية. عند التسوق ، تأكد من اختيار فاكهة أو خضروات أو حبوب كاملة جديدة بالنسبة لك أو لعائلتك. جرب أنواعًا مختلفة من الأطعمة المألوفة مثل البطاطس الزرقاء أو الخس الأحمر أو الأرز البسمتي.

---