نصيحة التغذية الأسبوعية لمركز شانون – الجبن المشوي الصحي!
جبنة مشوية صحية!
من منا لا يحب شطيرة الجبن المشوي؟ يمكن للجميع تقريبًا أن يتذكروا طفولتهم أو الأوقات التي قضوها مع أطفالهم، ويتذكروا تناول الجبن المشوي. شريحتان دافئتان من الخبز والجبن تخرجان من المنتصف... لذيذة جدًا. يمكنك الآن إعداد جبن مشوي للكبار والذي سيكون أكثر صحة بالنسبة لك، ولكنه يمنحك أيضًا الشعور بالراحة!
نصائح لتخفيف الجبن المشوي:
- تعامل بسهولة مع الزبدة. حاول استخدام بروميل وبراون.
- يصل الألياف. استخدم خبز الحبوب الكاملة للجبن المشوي
- أضف بعض الفاكهة أو الخضار. شرائح التفاح أو الطماطم أو الأفوكادو ذات مذاق رائع مع الجبن المشوي!
- استخدم 2% أو شرائح جبن سارجنتو الرقيقة على ساندويتشتي. قم بتبديله وجرب شيئًا مختلفًا إلى جانب جبنة الشيدر!
إليك وصفة يمكنك تجربتها:
الوصفة: الجبن المشوي يخدم: 1
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (أو دهن البروميل والبني)
- 2 شريحة خبز متعدد الحبوب
- 2 إلى 4 شرائح طماطم رفيعة
- 1 1/2 أونصة جبنة سويسرية / شيدر / بيبر جاك قليلة الدسم (شرائح الأفوكادو أو الفلفل الأخضر أو الأحمر رائعة أيضًا)
طريقة الاستخدام
دهن زيت الزيتون أو الزبدة على جانب واحد من شريحتي الخبز. أضف قطعة واحدة من الخبز إلى مقلاة دافئة، بحيث يكون جانب الزبدة لأسفل. قم بتزيين شريحة الخبز بالجبن أو شرائح الطماطم أو أي خضار أخرى ترغب في إضافتها. ضعي فوقها شريحة الخبز الأخرى، مع وضع جانب الزبدة للأعلى. قم بتخفيض الحرارة إلى متوسطة بعد دقيقة واطهيها لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق على كل جانب، مع التحقق من ذلك كل دقيقة أو نحو ذلك، حتى تذوب حسب رغبتك.
قم بإقرانها مع بعض شرائح الفاكهة أو رقائق البطاطس المخبوزة أو حساء الطماطم أو سلطة لطيفة!