تحقق SXU Alumna نجاحًا رائعًا مع Oak Lawn Bakery
نجحت خريجة الأعمال الدولية بجامعة Saint Xavier (SXU) Adriana Aranda '04 في أوك لاون من خلال مخبزها البوتيك الخالي من الجوز ، إبداعات حلوة ببساطة.
قبل أن تكرس أراندا حياتها للخبز ، حضرت SXU وطوّرت المهارات اللازمة لتصبح سيدة أعمال ناجحة. بعد تخرجه ، انضم أراندا إلى برنامج التدريب الائتماني في ميريل لينش وعمل كمحلل في قسم الإقراض التجاري. بعد بضع سنوات ، أصبحت نائب الرئيس المساعد ومكتتب ائتمانًا في قسم إدارة الثروات العالمية. بينما استمتعت بالجانب التحليلي لمسيرتها المهنية المصرفية والعمل مع الشركات الكبيرة لتوفير خطوط ائتمان وإقراض استثماري ، فقد استمتعت بشكل خاص بهوايتها أثناء إجازتها - الخبز.
"كان الخبز والديكور منفذي الإبداعي. لقد أخذت درسًا في تزيين الكيك في مخبز محلي على الجانب الشمالي ثم عرضت المساعدة في تدريس دروس تزيين الكيك. تعلمت العديد من التقنيات وقمت بضبط مهاراتي في التزيين من خلال العمل عن كثب مع رئيس الخبازين . بعد ذلك ، بدأت في صنع الكعك للأصدقاء والعائلة وأنشأت موقعًا على شبكة الإنترنت. وسرعان ما زاد عدد عملائي القلائل إلى 300+ وكنت أعرف أن لدي هواية قابلة للحياة "، قال أراندا.
عندما أدركت أراندا ، التي كانت عائلتها تعاني من حساسية من الجوز ، أنه لا توجد أي مخابز خالية من الجوز في الجانب الجنوبي ، قررت أن أوك لاون ستكون المكان المثالي لبدء واحدة. لقد نشأت في المنطقة وذهبت إلى مدرسة Queen of Peace الثانوية ، لذلك كان من دواعي سرورها البقاء محليًا وتقديم حلويات آمنة ومسببة للحساسية للمجتمع. بعد 10 سنوات في العمل المصرفي ، غادرت لمتابعة أحلامها كرائدة أعمال وإنشاء شركة لها تأثير إيجابي في حياة الناس والمجتمع الذي تخدمه.
أراندا ممتنة لدرجة الأعمال من جامعة SXU التي ساعدتها في توجيهها خلال العديد من قرارات العمل. انجذبت في البداية إلى دراسة الأعمال لأنها استمتعت بتحليل الأرقام وفكرة المساهمة في نمو الشركة. ساعدت الدروس التي أخذتها في SXU في إعدادها لكل من حياتها المهنية في مجال البنوك وكصاحبة أعمال.
"لقد تعلمت التعمق في التفاصيل وتحليل التفاصيل من أجل فهم سبب المشكلة وإيجاد حل. وقد ظل هذا معي طوال حياتي المهنية المصرفية والآن كرائد أعمال. ساعدتني دروس التسويق في SXU أيضًا في إنشاء علامة تجارية فريدة في سوق متخصصة صغيرة بها الكثير من الطلب "، قال أراندا.
لدى أراندا العديد من الذكريات الجميلة من وقتها في SXU ، بما في ذلك رحلة صفية إلى إسبانيا والبرتغال.
"كانت رحلتنا الصفية مع البروفيسور كلوت لا تُنسى! أتذكر ذهابي لزيارة شركات السيراميك المحلية في البرتغال ، ومصانع النبيذ ، والمصانع في إسبانيا. لقد بدأ حبي للسفر ، واحتضان ثقافات مختلفة ، ورؤية كيف نمت الشركات الصغيرة أعمالها بالتصدير وقال أراندا.
ستحتفل Simple Sweet Creations قريبًا بمرور 10 أعوام ، وتتطلع Aranda إلى التوسع إلى موقع ثانٍ في شمال تكساس.